Den framstående Johannes Leitz från Rheingau har lyckats med det svåra konststycket att göra ett riktigt bra alkoholfritt vin, hans Leitz Eins Zwei Zero Riesling 2016 (varunr 11901, pris 69,-) är enligt mig bäst i klassen. En av svårigheterna med alkohofria viner är att bevara druvans primäraromer. Jag tycker att merparten av de alkoholfria vinerna […]
Förra veckan i samband med en provning på temat ”Tour de France” fick jag stifta bekantskap med en för mig sedan tidigare helt okänd Champagne. Tycke uppstod omeddelbart. Pointillart Leroy Descendance Brut NV (varunr 70318, pris 299,-) är Blanc de noirs som är gjord på 85 procent Pinot Noir och 15 procent Pinot Meunier. 80 […]
Säg Muscadet och de flesta vinkännare tänker på ett opersonligt och intetsägande vitt vin från druvsorten Melon de Bourgogne som har lagrats på sin jästfällning. Friskt och gott, perfekt till ostronen, men inte mer än så. En temaartikel i Decanter i våras väckte min nyfikenhet och jag fick upp ögonen för mogna viner från det […]
En fråga jag ofta får är, vilket är ditt favoritvin, favoritdistrikt eller favoritland? Frågor som är omöjliga att besvara eftersom jag hyser kärlek till alla länder som producerar kvalitetsviner, men det skall erkännas ett av de områden jag hyser lite extra kärlek till är norra Spanien, ett stort sammanhängande område med många olika vinstilar, men […]
I och med denna lucka har jag delat med mig av 7 av mina totalt 54 dryckestips inför julen. Vi förflyttar oss från Maipodalen i Chile till Languedoc-Rouissillon i södra Frankrike, känt som en av de fattigaste regionerna i Frankrike. Däremot är det en region som har utvecklats med stormsteg det senaste decenniet när det […]
Jag fortsätter att gräva i min chilenska ”guldgruva” och jag är förvånad över vilka fynd det går att göra där. Ett av dessa är Chocalán Syrah Selección 2008 (varunr 73216, pris 72,-). Vinet kommer från Melpilla i Maipodalen. Det är gjort på 85 % Syrah, 10 % Cabernet Sauvignon, 3 % Merlot och 2 % […]
