I tisdags lanserades De Halve Maan Mixpack (varunr 11271, pris 126,60) i det tillfälliga sortimentet. Detta är den perfekta julklappen till ölälskaren. Den innehåller följande fyra sorter: Brugse Zot Blond, Brugse Zot Dubbel, Straffe Hendrik Trippel, Straffe Hendrik Quadrupel. En utmärkt sätt att prova fyra olika ölstilar från bryggeriet De Halve Maan i Brugse, ett […]
Handen på hjärtat, hur ofta provar du ett rött vin från Ungern i allmänhet och på den blå druvan Kadarka i synnerhet? Jag tror de flesta svarar aldrig. Men nu är dags att ändra på det. Hungry Wines Kadarka 2017 (varunr 73150, pris 155,-) från Villány i Ungern är vinet du skall prova. Regionen Villány […]
Vit, mogen och fatlagrad Rioja, det är för de flesta ett s.k. sällanköpsvin, synd för det är riktigt gott. En av mina favoriter är Bordón Viña Solé Reserva 2011 (varunr 73994, pris 169,-). Det är en stor doft och mogen doft med toner av brynt smör, nötter, citrus och fat. Frisk smak med en mjuk […]
Starkvinsmåndag i Julkalendern och temat är åter igen Shery och denna gång är det stilen Palo Cortado. I lördags avnjöt vi Gonzales Byass Leonor Palo Cortado 12 years (varunr 76565, pris 99,-) till olika smörrebröd och det blev fantastiska kombinationer. Att ett vin som kostar under hundringen kan ge sådana smakupplevelser tillhör inte vanligheterna. Vi […]
Det var flera trevliga släpp i det alkoholfria sortimentet den 1/12 och det visar på hög ambitionsnivå både hos Systembolagets inköpare och bryggerierna. En av dessa var Hoegaarden 0.0 Witbier (varunr 1970, pris 11,90). Trevlig doft med toner av nybakat bröd, koriander och apelsin, vilket förklaras av att den är brygg med apelsinskal och koriander. […]
Veckans dessertvinsrekommendation till Järnspisens fredagspåse får också bli veckans söta vin i julkalendern. Aktuell årgång av Château Baulac Dodijos (varunr 2154, pris 119,-) enligt Systembolagets hemsida är 2018, men på hyllan i Piteå är det 2016 som gäller, så det är den årgången min rekommendation bygger på . Jag stiftade bekantskap med vinet inför förberedelserna […]
I dag bubblar det åter i julkalendern och det känns som ett rent nöje att få rekommendera Rings Blanc et Noir 2015 (varunr 97039, pris 249,-). Jag hade några skvättar över från en provning för några veckor sedan och min kräsna fru var övertygad om att det var en högklassig mogen Champagne, bättre betyg går […]
Det enda jag kan ha en synpunkt i dessa tider av social distansering är att flaskstorleken kanske är aningen för stor för en person.. I övrigt är jag odelat positivt till Don’t Drink Barleywine (varunr 11466, pris 79,90). Härlig doft med toner av torkade stenfrukter, smörkola, mörk choklad och citrus. Söt smak och mycket fyllig […]
Det här är ett riktigt superfynd, AltaCima 4.090 Cabernet Sauvignon Carmenère Syrah 2007 (varunr 71587, pris 88,-) från Lontué som ligger i Curicódalen i Maule. Att hitta ett moget vin till det priset känns som stöld. Vinet är framställt av 70 % Cabernet Sauvignon, 15 % Syrah och 15 % Carmenère. Det är ett tegelfärgat vin. I […]
Huvudtema denna vecka är alkoholfritt till jul- och nyårshelgerna, men jag börjar med recept på en mycket lättlagad förrätt som kan inleda nyårskvällen oavsett om du börjar med Champagne/Crémant eller alkoholfria bubblor.Pilgrimsmusslor med mango, avokado- och paprikasalsaDet här behövs för 2 personer150 gram pilgrimsmusslorSalt och grovmalen svartpepparSmör att steka i1 mango1 avokado1 röd paprika½ lime½ […]
