Jag är steget före, när alla andra i dag öppnar första luckan i sin julkalender är jag framme vi lucka 31. Den här veckan har jag tillsammans med kollegorna i Words & Wines, Winestories och Spirit Avalon jobbat med #ursprungspanien där vi har haft olika vinaktiviteter i Göteborg och Stockholm. Det är en förmån att […]
Ett vin som med jämna mellanrum hyllas i den brittiska vintidskriften Decanter är Pérez Cruz Cabernet Sauvignon Reserva 2015 (varunr 6000, pris 99,-). Vinet fick platinium Decanter Wine World Wine Awards 2017 och i det senaste numret blev det månadens ”Must try red” och fick 92 poäng. Om vi tänker höjdhopp för män är det som att […]
”Save the date” – i dag ligger jag åtta dagar före schemat. Birichino Malvasia Bianco 2015 (varunr 96280, pris 149,-) lanseras i i TSE den 7. december. Birichino är en producent vars viner alltid gör mig glad. Det är en ung producent som startades av Alex Krause och John Locke 2008 effer att de under fyra decennier […]
När jag skall rekommendera ett vin under 100 kronor och känner mig ”färgad” brukar jag testa vinet på min fru. Hon har med åren blivit rätt kräsen, men viktigast av allt hon är ärlig. Sagt och gjort, hon fick prova Domaine de Brescou Carisma 2013 (varunr 70921, pris 99,-) från Cötes de Thongue i Languedoc i södra […]
Om du rannsakar ditt vindrickande… Hur ofta dricker du ett vin från druvan Pinot Blanc? Visserligen rekommenderade jag en Weissburgunder för några veckor sedan, men för egen del är det sällan förekommande att jag provar Pinot Blanc och det är synd för det kan bli riktigt bra viner. Druvan är är färgmutation på Pinot Gris […]
När jag deltog i Nederburg Wine Challenge förra lördagen påmindes jag återigen om storheten hos dessertvinet Nederburg Noble Late Harvest som serverades till desserten, framför allt hur bra lagringspotential det har. Vi serverades bl.a årgång 2009 och det kändes som det fanns många år kvar innan den når sin ”peak”. På Systembolagets hyllor hittar du […]
Dricker inte du bara Champagne? Är ett påstående med frågetecken som jag med jämna mellanrum möter när jag är ute och föreläser om vin. Visst är det så att Champagne är det mousserande vin som jag oftast dricker, men det blir också en del Cava när jag håller mina spanska provningar. Cava är det enda […]
När jag fick mitt första Munskänksstipendium till Österrike 2002 var jag helt inställd på att fördjupa mig i vita och söta viner, röda viner fanns inte på min vinkarta i Österrike den gången. Resan skulle avslutas med tre dagar på mässan Vievinum i Wien och jag hade i förväg prickat för i katalogen vilka producenter […]
I dag går resan till Ungern och Ni skall få lära Er lite mer om druvan Furmint. Furmint är en druva som de flesta vinälskare förknippar med de söta vinerna från distriktet Tokaj-Hegyalja i nordöstra Ungern vid gränsområdet mot Slovakien (det görs även söta Tokajviner där). I de söta vinerna blandas den med bl.a. Hárslevelü och […]
Det är väl litet av ”ödets ironi” fast tvärtom att jag idag rekommenderar ett vin från Sydafrika, det kommer ytterligare två lite längre fram i kalendern. I lördags satte jag på mig ”tävlingsdräkten” igen då den första upplagan av vintävlingen ”Nederburg Wine Challenge” arrangerades i Sverige. Det var en lagtävling där jag tävlade tillsammans med […]
