Den här veckan har jag läst boken Hälsorevolutionen av Maria Borelius. Det handlar om resan mot ett antiinflammatoriskt liv. För mig var den en bekräftelse på att jag gör mycket rätt när det gäller mat. Jag kör periodisk fasta fem dagar i veckan och två av dessa dagar kör jag 5/2, jag äter väldigt mycket […]
I mitt första inlägg om söta viner i Julkalendern hade jag planerat att rekommendera Nectar Pedro Ximenéz, döm min besvikelse när jag upptäckte att den hade försvunnit från Systembolagets beställningssortiment, kanske det mest prisvärda dessertvinet som fanns där, varför var min första tanke. Döm sedan min glädje när jag upptäckte orsaken bakom det hela, Nectar […]
I dag går resan åter till norra Spanien och närmare bestämt till Galicien och Rias Baixas. Det här 4000 ha stora vinområdet fick sin DO-status 1988. Närheten till Atlanten ger ett milt klimat med hög nederbörd med spanska mått mätt, runt 1600 mm per år. Rias Biaxas förknippas i första hand med druvsorten Albariño som […]
I dag är det fokus på ett riktigt vinnarvin, Mullineux Straw Wine 2018 (varunr 73241, pris 299,-) från Swartland i Sydafrka. Vinet utsågs ”Straw Wine of The Year” av Platter och fick 96 poäng av både Atkin och Platter, högklassigt med andra ord. Mullineux & Leeu Family Wines har utsetts till Sydafrikas bästa vinproducent av […]
Jag har skrivit det tidigare och skriver det igen, Rioja är världsbäst när det gäller pris i förhållande till kvalitet. En av mina favoriter från mitten av 90-talet var Coto de Imaz, sen har våra vägar skilts åt, det finns ju så mycket att prova. När jag läste Decanter World Wine Awards 2019 och såg […]
I Sverige förknippar vi Girard Winery i första hand med Zinfandel eftersom den är så otroligt bra och det medför att deras andra viner sällan får den uppmärksamhet de förtjänar. Deras Petit Sirah är nog bäst i klassen och sen har vi deras Chardonnay. Gillar du en fräsch och välbalanserad Chardonnay med smöriga toner? Då […]
Det var Riojaviner som sådde de första fröna till mitt vinintresse i mitten av 1990-talet. På den tiden jobbade jag som datakonsult och under en period jobbade jag borta, så det blev en del flygresor via Arlanda. På den tiden fanns det en Systembolagsbutik på Arlanda där Rest and Fly ligger idag, där brukade jag […]
En av mina ledsagare i livet för att hitta spännande viner är det brittiska magasinet Decanter, de fokuserar på en del viner som jag aldrig skulle ha hittat om jag enbart läste svenska tidskrifter och bloggar om vin.Pere Ventura Tresor Gran Reserva Cuvée 2014 (varunr 76135, pris 148,-) är ett lysande exempel på ett sådant […]
I dag är det ”sötvinstorsdag” och resan går till regionen Piemonte i norra Italien. När det gäller mousserande och pärlande viner är regionen är mest känt för de vita vinerna på druvan Moscato, men jag väljer ett rött mousserande på druvan Brachetto. Druvan är av italienskt ursprung och odlas främst i Piemonte. Druvan Brachetto brukar […]
I dag går resan till vinområdet Terra Alta i södra Katalonien, väster om Tarragona. Som namnet Terra Alta (Högt land) indikerar så ligger det uppe i bergen, runt 500 m.o.h. Terra Alta förekommer i flera av Picassos målning. Det är mycket historia i den här nästan 6000 hektar stora vinregionen, arkitekten bak flera av de […]
