Frågan lyder, ”När drack du en Chardonnay från Navarra senast?” – När jag ställde frågan på min provning i Umeå i lördags, så var det ingen som hade gjort det tidigare, men jag är övertygad om att de gör det igen. Varför? Jo, Chivite Finca Legardeta Single Vineyard Chardonnay 2022 (Nr 51291, pris 199,-) imponerade […]
Allt som oftast blir det en dags fördröjning med luckorna i samband med helgerna av den anledningen att jag gillar att jobba i realtid och vill säkerställa att det jag rekommenderar finns tillgängligt. Efter en långpromenad i kylan eldar jag i öppna spisen och det naturliga hade varit att dricka något varmt, men jag är […]
129,- för en helflaska och 75,- för en halvflaska, det är lätt att ställa frågan, ”Skojar du?”, men det är på fullaste allvar. Vinet jag syftar till är Dandelion Vineyards Lionheart of the Barossa Shiraz 2020 (Nr 2129). Ett vin fullproppat med solmogna mörka frukter, svartpeppar, vanilj och lakrits. Smaken är mycket fyllig med en […]
En månad för julafton bjuder jag på ett pangvin. Årgång efter årgång levererar Gramona Imperial på högsta nivå. I dag är det fokus på Gramona Imperial 2017 på magnum (Nr 56166, pris 525,-). Vinet utsågs nyligen till världens bästa biodynamiska mousserande vin i världen vid The Champagne and Sparkling Wine World Championship, inte nog med […]
En vecka senare än vanligt, men här kommer mina dryckestips inför jul- och nyår. Viner märkta med ord innebär ordersortiment, så där behövs det lite framförhållning, även om jag upplever att leveranserna har fungerat mycket bra hela hösten. Sedan september har Systembolaget börjat med förskottsbetalning vid beställningar från ordersortimentet, ett bra system eftersom det fungerar […]
Alla mässor jag arrangerar ger mig en utmärkt möjlighet att få ta del av vilka viner besökarna tycker bäst om och är det många som nämner samma vin, ja då är det en indikation på att det är riktigt bra och om det samstämmer med vad jag tycker, då är det något som är värt […]
Charles Smith är mannen som började sin yrkeskarriär inom restaurangvärlden i Kalifornien, sadlade om och flyttade till Danmark där han jobbade som manager och turnéledare för flera rockband under 10 år innan han återvände till USA och Washington State. Tillbaka i hemlandet sadlade han om igen och blev vinmakare med målet att göra viner som […]
Alltid lika uppskattad bland mässbesökare och provningsdeltagare, men trots det finns den inte på hyllan i någon Systembolagsbutik, det måste vi ändra på. I helgen hade vi med Krug’scher Hof Riesling Kabinett Trocken 2021 (Nr 72449, pris 129,-) från Rheinhessen i Tyskland både i montern och på provningen svenska hårdostar och världens viner på Sparkling […]
För ett par år sedan köpte jag på mig ett antal halvflaskor att ha som träningsviner inför kommande tävlingar. Ett som jag verkligen imponerades över var Saint Clair Vicar’s Choice Barrel Fermented Chardonnay 2016 (Nr75698, pris 59,-). Jag har beställt ett antal flaskor de senaste två åren och sett till kvalitet i förhållande till pris […]
Att hitta fyndviner från Bordeaux via Systembolaget tillhör inte vanligheterna, men för några veckor sedan provade jag Château Les Trois Manoirs 2012 (Nr 55084, pris 148,-) och jag blev positivt överraskad. Direkt jag doftade på vinet kände jag det som jag kallar för ”Bordeauxstick”, det är nog ingen annan som förstår, men det är en […]
