Veckans låda kommer från Dalmatien och går under namnet En Sjörövare i Kostym (Nr 54601, pris 1 308,-.). Lådan innehåller 2 flaskor vardera av Testament Plavac Mali 2017, Testament Debit & Marastina 2019 och Testament Babic 2017. Det sistnämnda vinet finns i beställningssortimentet, men de två första gör ett tillfälligt besök och det är en […]
Få om ens några vita viner är så goda som en komplex vit Bourgogne med väl integrerad ek. Domaine Trouillet Pouilly Fuissé Aux Chailloux 2018 (Nr 75705, pris 289,-) är ett skolboksexempel. Det är en stor doft med toner av solmogen gul frukt såsom äpplen och plommon tillsammans citrusfrukter och en touch av brynt smör. […]
I dag bjuder jag på ytterligare en Sherryfavorit som ligger väl dold i beställningssortimentet. Tio Mateo Fino (Nr 76306, pris 139,-) är den utmärkta aperitifen, den har en härlig doft med toner av rostade nötter, citrusskal och oxiderade äpplen. Smaken är medelfyllig och knastertorr, serveringstemperatur 10-12 grader. Avnjut till oliver, jamon serrano lindad manchego eller […]
I morgon blir den en explosion av julkalendrar inom dryckesvärlden, det är en av anledningarna till att jag börjar redan den 1 november, att i 30 dagar kunna ha monopol, men också att det finns så mycket att dela med sig av. I dag är temat vitt vin och min ”gåva” till Er är en […]
I dag gör vi ett stopp hos det mycket sympatiska paret Andrea & Chris Mullineux i Swartland i Sydafrika. Deras Mullineux Old Vines White 2020 (Nr 96135, pris 199,-) fick 95 poäng och utsågs till ”White wine of the Year” av Tim Atikin. Det är en cuvée från 65,5 % Chenin Blanc, 17,5 % Clairette […]
Fredagar i julkalendern innebär något annorlunda, spännande och riktigt gott. Den här gången söker jag mig till Abruzzerna i Italien och producenten Ciavolich. Vinet som heter Ciavolich Aries Pecorino 2020 (Nr 53353, pris 159,-) och gjorde stor succé på en Italien provning där det fick hoppa in som reserv. Pecorino är en inhemsk druvsort som […]
Julkalendern stannar kvar i Spanien och vi förflyttas oss från Jerez och Andalusien i södra Spanien till Montsant i Katalonien i den nordöstra delen. Uppe i bergen 145 kilometer från Barcelona hittar vi producenten Celler Masroig, i Sverige mest känt för det röda vinet Les Sorts Selecció. Vindistriktet Montsant är granne med det mer kända […]
Ett vin som har gått från klarhet till klarhet på provningar och vid mässor detta år är Fasoli Gino Pieve Vecchia 2017 (Nr 71282, pris 179,-) från Venetien. Fasoli Gino var en av de första att konvertera sina vingårdar till ekologisk odling i början av 1980-talet när alla andra fokuserade på besprutning. Den röda tråden […]
Mer än ett år har gått sedan Covid19- pandemin började lamslå Sverige. Bland allt det negativa, finns det några positiva erfarenheter att ta med sig? Något jag uppskattar är att känna doften av nybakat bröd sprida sig i huset och avnjuta helgfrukosten tillsammans med familjen i den underbara hemmamiljön.I det gamla normala var helgfrukost något […]
God fortsättning och jag vill tillönska Er alla ett bättre 2021. År 2020 kan sammanfattas på många sätt och vis, men om jag skall använda sex ord så blir det: ”Allt är möjligt, inget är omöjligt”. För ärligt talat, vem trodde för exakt ett år sedan att de skulle sluta kindpussas i Italien, Spanien och […]
